马（mǎ）铃（líng）薯（shǔ）原原种大（dà）棚

培育实验室（shì）

华亿平台和神果科技的生产车间（jiān）

榆中是一个农业大县，也（yě）是全国规划建设的蔬菜（cài）重（chóng）点生产基地。近（jìn）年来，榆中县把乡（xiāng）村振兴战略作为新时代“三农（nóng）”工作总抓手，以科技创新做（zuò）优（yōu）做大做强（qiáng）特色农业（yè），不仅依靠适宜耕种马铃（líng）薯的气（qì）候（hòu）条件与地理（lǐ）优势，全面启动马铃薯种业振兴（xìng）和产业链闭环（huán）生（shēng）产，而且壮大百（bǎi）合（hé）下游产（chǎn）业链多元化发展，全（quán）力推（tuī）动巩（gǒng）固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有（yǒu）效（xiào）衔接（jiē）。

1 “北繁南种”

马铃薯（shǔ）迎来发（fā）展（zhǎn）新（xīn）机遇

走进（jìn）榆中县城（chéng）东的甘肃大有农（nóng）业（yè）科技有限公司（sī）马铃薯原原（yuán）种大棚（péng），大部分墨绿色的种苗（miáo）长势正（zhèng）旺，另有（yǒu）一片马铃薯秧苗已呈（chéng）褐黄。“一颗马铃薯（shǔ）从脱毒种苗的（de）培育，到栽培成为原原种进入市场，离不（bú）开科技（jì）支撑。”有着6年销（xiāo）售经验刚（gāng）刚（gāng）被（bèi）提拔到公司（sī）组培中心的党熠祯介（jiè）绍，公（gōng）司在榆中县每年推广马铃薯脱毒原种田1300亩左右，所生产的原种（zhǒng）除（chú）少量外销（xiāo）以外（wài），大部分（fèn）用于该县县域内马（mǎ）铃薯种（zhǒng）植。作为榆中县的主要（yào）种薯生产基地（dì），今年将进行两轮的种（zhǒng）苗移栽，目前大棚已完成近2万平（píng）方米的种苗移栽，全年（nián）计划移栽种苗（miáo）5.6万平（píng）方（fāng）米，完（wán）成5000万粒原原种生产。

近年来，我（wǒ）市全力（lì）打（dǎ）造马铃薯种薯（shǔ）繁育（yù）体（tǐ）系（xì），主抓40多家种（zhǒng）薯企（qǐ）业、合作（zuò）社等种植大户，建立兰（lán）州“北繁南（nán）种”种薯基地5万余亩，并按照“基地（dì）标（biāo）准化（huà）、生（shēng）产专业化、管（guǎn）理法制化、布局区域化”的要求，积极扶持企（qǐ）业（yè）加强（qiáng）新品种（zhǒng）的（de）研（yán）发和基础（chǔ）种苗的培育，按照“科研（yán）+公司+基（jī）地（dì）+农户”和“企业+合作社”的运作模式，培（péi）育壮大村马铃薯专（zhuān）业合作社（shè），引导企业（yè）与合（hé）作社在（zài）高海拔地区建立（lì）规范化（huà）的（de）种（zhǒng）薯生产基（jī）地（dì），开（kāi）展种薯生产，引（yǐn）领贫（pín）困村产（chǎn）业发展。同时，开（kāi）展新（xīn）品种引（yǐn）进试验示范推广，成立了（le）马铃薯兴旺（wàng）组、科（kē）技服务团（tuán）队及（jí）柔（róu）性引进了全国马铃薯高（gāo）层次人才、建立了兰州市（shì）重点（diǎn）人才实施基地等（děng）措施，极大地助推（tuī）了我市马（mǎ）铃薯产业的发展。

据了解（jiě），2021年兰州（zhōu）市马铃（líng）薯（shǔ）种植面（miàn）积36.17万亩（mǔ），仅榆中县（xiàn）马铃（líng）薯种植面积就达16万亩，鲜薯产（chǎn）量达（dá）到23万吨以（yǐ）上（shàng），实（shí）现产（chǎn）值5亿元。全市马铃薯（shǔ）种薯项目直（zhí）接带动了逾4000户贫困人（rén）口，有（yǒu）力地促进（jìn）了脱贫攻（gōng）坚与乡（xiāng）村振兴有（yǒu）效衔接（jiē），发挥了很好（hǎo）的富民产业示范作用。

2 “百合+产业链”

提升百合（hé）价（jià）值链（liàn）

近年来，榆中县紧盯“种球退化、品质不优、效益不高”三个（gè）产业（yè）发展制约瓶颈，将“标准化种植、种球繁育、发展加工业”作为（wéi）产业（yè）提质增效的（de）关键抓手，助力百合产业做优做精（jīng），百（bǎi）合产业成为山区农民增收致富（fù）的（de）关键产业。

走（zǒu）进（jìn）兰州华亿平台和神果科技农（nóng）业有（yǒu）限（xiàn）公司生产车间，一套完（wán）整的自（zì）动智能化流水线加工（gōng）设备（bèi）将（jiāng）百合（hé）精深加工成百合（hé）系列产品（pǐn）。记者看（kàn）到，灌装过程通过上瓶（píng）、洗瓶（píng）、吹瓶、人工投放辅料、灌装、封盖（gài）、装（zhuāng）笼等步（bù）骤，只需（xū）要在上瓶和加辅料的环节人（rén）工参与，经多头秤精（jīng）确称重（chóng）来（lái）分装百合，精准（zhǔn）控制产品（pǐn）品（pǐn）质（zhì）。“本条生（shēng）产线（xiàn）每小时产量可达3000瓶（píng），生（shēng）产过程（chéng）中最为重要的就是（shì）杀菌，从源头把控（kòng）食品安（ān）全。”该（gāi）公司相关（guān）负责（zé）人介绍，该生产线杀菌采用的是全自动喷（pēn）淋式杀菌釜（fǔ），经过“升（shēng）温阶段（duàn）—保温阶段10-20分钟—降温阶（jiē）段35℃-45℃”三个阶段，按照预先设定好的工艺自动操作（zuò）完成，高温杀菌水从多个（gè）角度不断流动，最大化保留（liú）百（bǎi）合营（yíng）养成分和（hé）百合原（yuán）始风味，而无需添加防腐剂。

据（jù）了解，华亿平台和神果科技针对兰州百（bǎi）合初（chū）级加工的产业现状，重点发展（zhǎn）结合甘肃特色农产品（pǐn）的百（bǎi）合+产业链通（tōng）过（guò）改良粗加工、初（chū）加工技术，提高原材料（liào）利用率；研发精加工（gōng）百合产品，提升产品附加值，实现兰州百合（hé）多次增值，延长农业产业链、提升价值链，打造以兰州百合为主的特色农产品全产业（yè）链条（tiáo）。目前产品销往上海、厦门、北京、深圳（zhèn）、广州、济南等地，正以（yǐ）一种崭新的面貌走向（xiàng）全国各地。

3 提档（dàng）升级

特色农业高质量发展

乡村振兴，关键（jiàn）在于产业振兴（xìng）。榆中县作为农业大县，紧（jǐn）盯特色产业三年倍增行动发展机遇（yù），坚（jiān）持特色农业提档升级（jí），按照“扩面积、延（yán）链条（tiáo），增效益（yì）、提后劲（jìn），带农户、稳（wěn）增收”工作思（sī）路，制定落实分项产业“个性化”发展举（jǔ）措，全县现代农业层级不断（duàn）优化（huà）提升。

在现代农（nóng）业（yè）发展上，榆（yú）中县以建（jiàn）设国家级农业示范园区为目标，持续实施（shī）乡村振兴优势特色产业三年倍增行动计划，围绕“三区三园四（sì）带”总体产业布局，挖（wā）掘农业（yè）附加值，打造产值超百（bǎi）亿元的三大产业区，全县农业现代化进（jìn）程（chéng）进一步加快，为（wéi）实现（xiàn）乡村全面振兴提供了（le）强力支撑。目前，全县高原夏菜、百合、中药材等特色产（chǎn）业由（yóu）51万亩增至63.7万亩。其中（zhōng），推动（dòng）中（zhōng）药材、百（bǎi）合规模化种植，建成标准（zhǔn）化种植基地2.5万亩，建成200亩百合标（biāo）准化基地5个。实（shí）施产业链条延（yán）伸工程，建成园子富源百合初加工产（chǎn）业园、和平华亿平台和神果精深（shēn）加工产业园，运营华（huá）源（yuán）、正源中药材（cái）切片加工厂和大有（yǒu）公司马铃薯（shǔ）组（zǔ）培中心。以产业融合发展打造农（nóng）业新兴增长点，建成三（sān）产融合产（chǎn）业园6个，全面（miàn）推进实施乡村（cūn）振（zhèn）兴战（zhàn）略，全（quán）县（xiàn）农（nóng）业转（zhuǎn）型升级（jí）成效显著。

兰州日报社全（quán）媒体记者 李莉 文（wén）/图